こんにちは

管理栄養士　八尋です(*^-^*)

今年は梅雨入りが遅く

いつ？いつ？と

天気予報とにらめっこ（笑）

でも、いよいよ福岡も梅雨入りのようですね

ちょっと憂鬱な気分になる天気ですが、

雨にも負けず❣と楽しくなりそうな

y 様作の食堂アートを皆様に↓

さてさて　本編

6月たいよう食堂です❣

今月は鹿児島出身の厨房スタッフ発案の

郷土料理です

＊温たまらん丼＊

＊がね＊

＊しろくまプリン＊

＊鰹節入り味噌汁＊

指宿名物

温たまらん丼

指宿の特産のオクラが入っていることが多いらしいのですが

お肉は何でもよいとのこと。お刺身がのっていることもあるそうです。

がね

さつま芋のかき揚げ

家庭によって、さつま芋のみだったり

今回のようにニラや人参がはいっていたり

醤油等で薄く味が付いています

しろくまプリン

かき氷のしろくまを

プリンにして♬

中にはあんこを忍ばせて♬

鰹節入り味噌汁

これは

茶ぶし

もどき。

本物の茶ぶしは⇩

薩摩半島南部の郷土料理

疲労回復や二日酔いに良いとのこと。

たっぷりの鰹節と味噌に

緑茶を注ぎ溶かして完成だそうです

おいしそうですよね(*^-^*)

郷土料理は

やっぱり

出身者の方が作ってくれると

再現性が高くておいしいな～と

思います！

こんにちは。グループホームたいようの丘です。

駕与丁公園薔薇園へ行ってきました。

ピークは過ぎていたみたいですが、立派に咲いた薔薇が駕与丁公園を彩っていました。

薔薇たちを愛でる様子はまるで英国の貴婦人のようです

ティータイムを挟みつつ、散歩した後は写真を撮って公園を後にしました。

梅雨入りしましたね。夏はすぐそこです。

こんにちは。

入所支援員の中條です。

本日は、入所・デイサービス・グループホーム合同で青葉のたまり場のお茶会に参加しました。

お茶をたてて飲みました。(^^)v

本格的なお抹茶を飲んで「美味しい」と笑顔になっています。

お茶と共にお茶菓子も頂きました。

お茶会は、また来年開催する予定との事です。

また来年も行きたいですね♪

皆さんこんにちは。

入所支援員の中條です。

梅雨入り前に神社参拝に行ってきました。今日は香椎宮参拝！！

お賽銭を入れて自然と手を合わせています(^^)v

やっぱり外出は嬉しいですね♪

笑顔が絶えません。

鳩の餌やりをしました。

餌に鳩が飛んでくるので職員で見守りつつ、皆さま表情穏やかです。

ちなみに鯉の餌やりもして満喫しました♡