障害者支援施設 たいようの里

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たいようの里ブログ

春のちらし寿司(たいようの家)

2023.03.29

桜も満開ですっかり春になりましたね🌸

温かくなって、色とりどりの花や草木が目を覚ましています。

素晴らしい季節を目いっぱい楽しみたいですね(^^♪

そこで、春のちらし寿司をご利用者様と職員で作りたいと思います☆

 

 ちらし寿司を混ぜ混ぜ。

切るように混ぜて下さいね~。

向かい側では他のご利用者様がうちわでパタパタして下さってます(*^^*)

ちょっと味見を・・・。

なんかちょっと味が薄いな・・・。

「よし!もう少し入れよう!」と、皆さんで味も確かめて頂きながら作りました。

出来上がり💗

美味しそうにできました!!

トッピングはお好みでのせて頂いて・・・。

お味はいかがですか?

「美味しい!!」「グッド!!」

はい(^^)/美味しいとのお言葉いただきました💗

そのあとは手づくりジェンガ大会です!

トイレットペーパーの芯に折り紙を張り付けて、段ボールの台を載せました。

作成はご利用者様にお手伝いをして頂きました(*^^*)

では、順番に芯を抜いていって下さい!!

皆さん、楽しそうですね!

職員もお手伝いしながら参加します。

慎重に・・慎重に・・・。

あーーーー!!やっちゃった!

もう一回する!との事で第2回戦が始まりました(*´▽`*) 次こそは・・・!!

あーーーー!!またやっちゃった!!

楽しくレクリエーションができました(*´▽`*)

「またやりたい」とのお言葉を頂きましたので、また近いうちにやりましょう!

楽しい春の一コマでした🌸

 

桃の節句

2023.03.07 |

3月3日はお雛祭り🎎

 

こんにちは(*^-^*)

管理栄養士 八尋です

お内裏様とお雛様~

二人並んですまし顔 🎵

 

 

食堂の各テーブルにも

仲良く並んでおられます

 

★今回も、ご入居者が素敵な飾りを作ってくださいました

 

 

さてさて、

たいようの里でも

桃の節句御膳 をご準備

 

★ お品書き ★

 

散らし寿司

菜の花と油揚げの煮びたし

赤だし

三色蒸しパン

 

🌸

 

散らし寿司は

梅の形の押し寿司に💗

 

飾りも華やかに

🎎ひな祭りらしく

女の子のお祝いの日らしく♬

 

 

そして、

そして

3色蒸しパン🌸

 

 

🌸桜の塩漬けを生地にのせて🎵

 

 

生地の甘さと

桜の花の塩味の

ハーモニー🎵が

最高でした💕

 

桜の花の塩漬けをのせるアイデアを思い付いた自分に

自画自賛しちゃいました(笑)

 

 

最後に

今回のカード

ご入居者の素敵な絵に

たいようのお内裏様とお雛様を添えて 💗

 

★クッキングレク★

2023.03.07

こんにちは!たいようの風です。

 

夕食クッキングレクをしました。

Nさんが、献立を決めて近所のスーパーで食材を選び、

予算内に納まるようお買い物して下さいました。

 

🌸夕食メニュー🌸

★チキンの白菜クリームシチュー

★木綿豆腐のきゅうり塩昆布和え

★りんごと伊予柑ゼリー

 

クッキングの様子です (^^)

 

出来上がり!

 

夕食 美味しくいただきました!(^^)!

たまにはパンも良いですね。

美味しかったです!👍👍

<感想>

🌸買い出しについて、当初予定していた価格より高騰してビックリした。

🌸皆で協力して作ることができた。

🌸シチューは白菜を入れることでトロトロに煮込まれて美味しかった。

🌸どれも美味しかった!ありがとう!

次回も楽しいクッキングにしましょう(*^^)v

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