こんにちは(^▽^)/管理栄養士です✨

突然ですが、最近水分はどれくらい摂られていますか？

冬場になると、夏場に比べて

あまり汗を出す事もなく💦

水分の摂取量が減っていませんか？

図1：体重あたりの水分量　（出典：熱中症環境保健マニュアル2018　環境省）

冬場でも身体は水分を必要としています

1時間に飲む量としてはコップ一杯の水分位が適量と言われており

一度に大量に飲まれたとしても残りは尿として

排泄されるので、こまめに飲みましょうね♪

大事な事として、甘い飲み物やアルコールなどは

水分として考えて頂かない事が重要です👆

エネルギー量摂取量が過多になり

アルコールは、むしろ脱水する原因になりますので

アルコールや甘い飲み物を飲まれる際は

適量を…楽しむ程度に♡お願いします🍺☕

ちなみに理想は『水』ですが、お茶などその他の飲み物でも

それぞれに利点はありますので、コーヒーやお茶なども

組み合わせて、ライフスタイルに合わせて取り入れてみてください♪

乾燥する冬場こそ！水分を摂取して老化を予防しましょう✨

さて！今月のたいよう食堂ですが

＊チャーシュー丼

＊サラダ竹輪

＊かみなり汁

となりました✨

何人かのご利用者様から聞かれましたが

『かみなり汁ってどんなの？』

『かみなりって・・・ビリビリするの？』⚡

など…かなり不思議なネーミングに皆さんドキドキ💗

＊

実は雷汁は熱した油で

豆腐など具材を炒める時に

『バリバリ』と⚡かみなりの様な音がする事から

かみなり汁と言われるようです🎵

出来上がりはこちら～～👇

ど～んと盛り上がった

『チャーシュー丼』今回男性の方々に特に好評でした(^^♪

「ボリュームあって良かった～(^▽^)/」

「この味凄く好きやったよ✨ぺろりと食べた」

との嬉しいお言葉を頂きました💗

かみなり汁と同じく

聞きなれない『サラダ竹輪』

まさかの～～～竹輪にポテトサラダを挟み込み

衣をつけて、揚げる！！という

なんとも楽しい組み合わせ🎵

断面はこのようになりました👆

絶妙な味付けで、ソースや醤油をかけなくても

丁度良いお味に(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

全体図では見えなかったですが

チャーシュー丼のチャーシューの下を

ちょっとだけ㊙お見せしますね♪

千切りキャベツを敷き詰め

玉葱と、しいたけ、おつゆふが入った”ふわふわ卵とじ”に

それを乗せて～～

チャーシュー乗せて～

マヨネーズをぴゅう～とかけて

白葱をどさっとのせ、アクセントの紅ショウガさんも仲間に✨

今回もたいようの里の

調理スタッフさん愛情いっぱいの

たいよう食堂となりました✨

次回もお楽しみに～(*´▽｀*)

～・～・～・～✨👇お知らせです👇✨～・～・～・～

たいようの里グループでは

🌞障がい者支援施設（入所）　たいようの里

🌞グループホーム（日中サービス型）　たいようの丘

🌞グループホーム（介護包括型）　たいようの家

身体障がいの方を主たる対象とした、施設を運営しております

そして、今年の春より

🌞グループホーム（介護包括型）　『たいようの風』が

新規オープン致します✨🙌

＊＊身体障がいの方が、主たる対象となります＊＊

お一人おひとりに寄り添う支援を目指して

身体障がいのある方が安心して暮らせる社会を目指し

障がい福祉に取り組んでまいります

みなさま、こんにちは（＾＾）

たいようの家の大場です。

今日のたいようの家の夕食は手巻き寿司です❣

明日はバレンタインデーなので

なんとなくくっつけてみました（＾＾）

こんな感じで楽しんで頂きました。

生もの無しのメニューです。

具材はたいようの里の徳丸栄養士にアイディアをもらい

入居者Tさんと考えました。

お寿司と聞いて大将になって気分を盛り上げます。

色々あって悩みます( ´∀｀ )

わたくしもちょっと味見で失礼致しますm(__)m

👍

6合の酢飯を頑張って混ぜた甲斐があります。

皆さん、たくさん召し上がって下さいました。

お寿司の後はデザートです。

実は始まる前にテーブル対抗じゃんけん大会をして

2種類のデザートの選択権を争って頂いていました。

フルーツポンチとフルーツヨーグルトです。

こちらもたくさん、おかわりされてお腹はいっぱいです。

とても満足して頂いて、職員みんなほっこりな夕食でした。

こんにちは🌞Sun2会実行委員、徳丸です(^^♪

突然現れたSun2会実行委員!

何だ！！？？と思われるでしょうが（笑）

Sun2会とは？(*´▽｀*)説明いたしましょう！！👆

たいようの里入所者と職員がコミュニケーションを図る事が出来る

❝楽しみの場❞を提供する為に、Sun2会は出来ました♬

🌞

1月で実は、第3回目のSun2会なのですが…

入所の方から声があがっていました『ボッチャをしたい』

そのご意見を今回は受けまして～～

名づけて👆

✨✨『第1回　Sun2カップ　ボッチャ大会』✨✨

ポスターも作成して🖊

そして何より！！ボッチャ専用の『ランプ』

これを職員で手作りしました(^▽^)/

かな～～りこだわりの『ランプ』なのです🎵

🎵できるかな～でっきる～かな(^^♪

ハテハテフム～～🎵

わかる人だけわかる（笑）できるかなの歌を

口ずさみながら

工作♪工作♪

チョキチョキ✂

貼り貼り👐

出来た～～～～🙌✨

このランプは、投げる事が難しい方でも

角度や方向を調整して転がす事が出来ます！

さあ！準備は万端！あとは魂を込めて🔥

一球入魂だ～！！と、熱くなる気持ちを抑えつつ

＊

施設長が始球式を行いました♪

＊

やぁ！！ω・｀)ﾉ ﾔｧ彡〇彡！！！！！行け！！

わわわ(*´▽｀*)これはまさかの💗

高得点か✨✨

あぁぁぁぁぁ( ﾉД`)

まさかの止まらず…1点😢

頭を抱える施設長その姿も素敵です♪

〇

＊

さて！試合開始です( ・－・)ノ

狙った場所へコロコロ～

ああ！少し届かなかった💦

そして、”ランプ”が活躍しました♪

スタッフが角度や方向を確認して

ご本人が納得がいく形で～～～

さあ行け！！彡〇

試合参加者以外のスタッフも

大盛り上がり！

『わあ！もう少し』

『凄い！！！！ナイスコントロール』

『頑張れ～～～！』と寒い日でしたが

寒さも吹き飛ばすほどの熱気🔥

私の個人的な感想ではありますが

ご利用者様の嬉しそうなお顔、悔しくて涙をぐっとこらえるお顔

そして、ご利用者様だけではなく

職員も一体になり、笑い、喜び、悔しい気持ちを

感じる事が出来る時間となり

その姿に、感動しました(´；ω；`)

スポーツって良いですね💗

参加して頂いた方に

終わった後も、余韻を楽しんで頂きたく

参加証明書をオリジナルで作成して

お渡しさせていただきました✨

第二回目の開催はいつでしょうか♪(^▽^)

＊＊

ω・｀)ﾉ ﾔｧ彡〇

＊＊

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👇ここをクリックされると、多々良福祉会のホームページへ行けます

http://www.tatara-fukushikai.com/

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ちなみに、この犬とハート♡👆は表示されていません💦

（紛らわしくてすみません）

ブログでは公開されていない

皆さんの日常や多々良福祉会の情報など

色々とアップされていますよ♪

こんにちは(^▽^)/✨管理栄養士です♬

2月3日は『節分』ですね👹

いきなりですが

この❝お多福面❞をご存知でしょうか？

福岡では有名な『櫛田神社』のお多福面ですね💗

このお多福面は、日本一の大きさとの事で

大きく開いた口を通って参拝すると

商売繁盛や家内安全のご利益があると言われています♪

幼いころ、私の母が節分の日に

『あなた、このお多福に似てる？』と言われてから（笑）

ず～～～～～とこのお多福面との

対面する事に憧れがあった私💗(*´▽｀*)

お多福のお顔は、平安時代では❝美人❞と言われるお顔だそうで…

今…平安時代にタイムスリップしたらモテないかなぁ～？(*ﾉωﾉ)♡

👆そして、このお多福面

実は…反対側の方もありまして

お顔が違うんです！！！(；ﾟДﾟ)びっくり！

👹

＊

👹

さてさて🎵たいようの里の節分献立ですが

今年は少し趣向を凝らして寒い2月にぴったりな

ホカホカとろ～り卵の『かき玉そば』🙌✨

見て下さい♪ふわふわのかき玉あんに

お蕎麦が程よく絡んで～♡口の中が喜んでいます🎵

トッピングの葱と生姜が、良いアクセントに🤤

片栗粉でとろみがついただし汁なので

いつものだし汁より、冷えにくくなっています🎵

火傷しない様に、ふぅ～ふぅ～して、いただきます👐

そしてこのカード✨今回も入所のご利用者様が

とても素敵な絵を3枚も描いてくれました(^▽^)/

その素敵な絵に私がちょっぴり手を加えて( ..)φ・・・

節分献立カードの出来上がり🎵

鬼は外～～～。・。。・・・

福は内～～～・。・・。。。・

あなたのもとへ福が舞い込みますように💗