障害者支援施設 たいようの里

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たいようの里ブログ

✨シュワシュワ弾ける懐かしの味✨

2021.06.24 |

こんにちは!(*^-^*)管理栄養士です♪

シュワシュワシュワ…

弾けるソーダが鼻をツンと刺激して

鮮やかな緑色をしたメロンソーダ

上にのせたアイスクリームが

中の氷と接地している部分だけ

シャリシャリとして思わず笑顔に💗

赤くて可愛いチェリー🍒

初めに食べようかな?最後までとっておくかな?

🍹

🍒

🍹

夏の暑い中、そんなメロンソーダ(クリームソーダ)を

飲んだ時をイメージして

「メロンソーダゼリー」を先日お出ししました♪🙌

・ハヤシライス

・サラダ

・メロンソーダゼリー

の献立でした♡

今回もですが、どうしたら皆さんに喜んでいただけるか?
ソーダのシュワシュワを味わって頂くには?

色々と試行錯誤して、当日をむかえました♪

出来上がりはどうでしょう(^^♪

「え??これゼリー?」

「このストローで吸えないの?」なんて声も聞こえたようです☆彡

少し中に沈んだチェリーは

とても見た目に美しい仕上がりだと思います(⌒∇⌒)

普段、給食で提供をする事がない

アイスクリームまでのっているので

皆さんとてもウキウキ♪

頑張って作っていただいた調理スタッフさん

いつも有り難う御座います🌸

そして今回も手作りカードを作って

一緒に添えさせて頂きました💗

小さい封筒を作り

(これ?ん?見た事ある??実は私がちょっと、とあるパッケージに手を加えました)

 

中にお手紙を添えて💌

すっかり夏の空ですね♪

たいようの里から見える名子の綺麗な空を背景に📷✨

 

 

☼たいよう食堂☼はいさい、ぐすーよーちゅーうがなびら!

2021.06.15 |

こんにちは!(^▽^)/管理栄養士です

題名にのせていました

「はいさい、ぐすーよーちゅーうがなびら」ですが

沖縄のご挨拶で

「皆さんこんにちは、ご機嫌いかがですか」という意味だそうです🌞

シーサー(横):No.0605

そう♪今月のたいよう食堂は

沖縄料理です🙌🙌✨✨

沖縄出身のご利用者様からの

ご要望もあり、沖縄から材料を取り寄せた材料で

沖縄そばを作りました(o^―^o)

まん丸おにぎりは「コーンライス」

このコーンライスには調理師さんのアイデアがきらり✨

目から鱗の素敵なアイデアは…極秘レシピです㊙(笑)

海苔の旨味も加わり

コーンの風味がとても美味しくご飯の中にギュッと入っています♡

チャンプルーはゴーヤと麩にて作りました♪

麩は車麩ではありませんが、本場の味に近いものになったと思います

 

そして、職員にも好評でした

「黒糖豆乳プリン」(^_-)-☆

ミネラルが豊富な、黒糖の甘さがとても優しく

トッピングはまさかの「黒棒」をちぎったもの

Σ(・ω・ノ)ノ!ステキ✨

それにプラス・・・

アーモンドをパラパラ☆

プルプルした食感にさくっとした黒棒に

カリカリしたアーモンド…あぁ・・・幸せ(⋈◍>◡<◍)。✧♡

本格的な夏が始まる前に

汗をかいて体を少しずつ慣らしていき

夏を乗りきりたいですね♪

 

 

熱盛!!運動会!?

2021.06.14

水無月・・・。たしかに、梅雨はいってますが

雨はふりません。水、無ですね。

で、みなさん元気ですかー?

まいど、GH家職員クサバです。イエイ。

今回はGH家でおこなった運動会をお知らせします。

※ コロナ・熱中症対策は十分に行ってます!!

いや~、暑いっすな。こんな時は 麦酒で・・・

って、できないので、食堂に戻ってジュースとケーキでカンパーイ!

美味しかですよー

皆さんもお体には十分注意して運動しましょう。

✨手芸部活動報告Vol.3 『💎夏のおしゃれは手首から💎』✨

2021.06.04 |

雨粒をのせたアジサイが可愛らしいこのごろ、皆さんお変わりありませんか。

早いもので今年も折り返し地点の頃となりました。

光陰矢の如し…

馬齢を重ねるばかりのたいようの丘のこまつです。

歳はとってもおしゃれは大事!

おしゃれなブレスレット作りをご覧ください。

色とりどりのビーズで

作りました。

たくさんのビーズ

どれにするか 触れてみて

  

       色をたしかめて       どんなふうにしようかな

悩むところも楽しい♪

 

  

ビーズを選びます。

ビーズが決まったら台紙に並べていきます。

  

 

並べたらゴムテグスにビーズを通していきます。

 

  

  

エレガントビューティーなものが出来ていますよ💛

  

「金運アップ❕」

  

『南京玉すだれ~』

            じゃあないです…

最後に

  

ここは こーして あーして こーするんです。

 

   

 

 

出来上がり

 

うっとうしい毎日ですが、

気持ちだけは

さわやかに過ごせたらと思います。

梅雨寒の時節柄風邪などお召しにならぬよう、

お気を付けください。

 

 

 

 

 

たいようの丘 お好み焼き&焼きそばレク

2021.06.02

こんにちは。グループホーム支援員の松岡です。

プライベートでは野球のクラブチームでコーチとしてグランド整備、公園のごみ拾い等

させて頂いてます。

私事ではありますが、最近、フランクマルテラ氏の本を読ませて

頂いて、「幸せ」

って何だろう…

と考えて…

やっぱり難しいことは考えないようにしよう。(笑)

と考える日々が続いております。

でもコロナ禍でプロ野球が見れるのは

主観ではありますが、幸せだと感じています。

本題 本日はグループホームにてお好み焼きを作りました。

お好み焼きはご利用者様と職員と美味しく?焼くことが出来て、ご入居者様共に

会話が弾んで楽しいレクリエーションとなりました。

 

 

いい感じに焼けました。

                  ★焼きそばとお好み焼き★

                             🥄トッピング🥄

 

 

お好み焼き・焼きそば・おにぎり

 

 

みなさん美味しかったとの感想が聞かれてよかったです。

今後共たいようの丘を宜しくお願い致します。

 

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