2019.04.30 |食事
こんにちは\(^o^)/
管理栄養士です♪
気付ば4月もあと少し・・・
5月には、新しい年号に変わりますね
気分新たにいろいろ頑張りたいと思います!
✤
突然ですが・・・
先日たいやきを、久しぶりに食べました(*^_^*)
皆さん・・・
この子をあたまから食べる派??
しっぽから食べる派??
それとも別の場所から??(?_?)-☆
このブログを読んだ方は
今度会った時に、どこから食べる派かコッソリ教えてくださいね~♪
ちなみに私は『お顔を見つめてから…(・。・)パクリ!!』の あたま派です♥
✤
話がかなり脱線しましたが
ワールドフードから新しいイベント食
『たいよう食堂』というイベント食を始めましたよ
入所の食堂の壁にメニューボードを設置しましたので
今回のたいよう食堂のメニュー表とイラストををかきかき( ..)φ・・・
(このイラストは、絵の上手な調理師さんが描いてくれました♥カラフルで可愛いイラストですね)
4月は『イースター』をテーマに
卵を使った料理にしました!
朝から厨房はバタバタと忙しく・・・
ん??(・。・)
んんん????\(◎o◎)/
イースターラビットなのでしょうか??
うさぎさんも慌ただしく準備に追われています♪
※実はテーマが、イースターなので特別に調理スタッフ数名と私
でウサギに変身してみました~~
料理はもちろん、真面目に作りましたよ
*
さて、肝心の料理の出来上がりは…
2色たまごのドライカレーオムライス
ブロッコリーゆず和え
白桃ゼリー
オニオンスープ
*
◎ドライカレーオムライスは中身は
美味しいドライカレー♥
2色の卵でくるっと包んであり
ピリッとスパイシーなカレーソースがかかってます♪
*
◎白桃ゼリーも2層になっており、
細かく切った白桃に、キラキラしたクラッシュゼリーをトッピング
カレーでスパイシーになった口の中を
甘くて冷たい白桃ゼリーが和らげてくれます
*
◎じっくり炒めたオニオンスープも
じんわり心も体もほっとさせてくれました♥
*
:
*
たいよう食堂では、普段厨房にいる調理スタッフが
食堂から飛び出し’’’\(^o^)/’’’
皆さんと
お話する機会にしたいと始めました(^^)v
『 顔の見えるお食事 』を目指し
月に一回たいよう食堂のイベント食を行います!
調理スタッフが近くを通る際は
どんどん話しかけてみてくださいね♪
今日の隠し味や
調理のポイントなど…
色々教えてくれるかもですよ~(^_-)-☆
次回も、たいよう食堂のオープン
お楽しみに♥
2019.04.26
2019.04.26
最近になってようやく暖かい日となって参りました。
こんにちは!今月のGHたいようの家のレクレーションをお届けいたします山﨑です!
たまにはクイズ形式で何を作っているのか皆様に予想してもらいましょう!
では1枚目
ホットプレートで焼いていますね♪
続いて2枚目
先程と同じホットプレートで焼いている画ですがこの写真にヒントがありますよ!
そして3枚目
焼けた生地に何やら塗っていますね?もうわかりましたか?
それでは正解です
美しい手のひら(どやっ♪)に乗っているのはそう「どら焼き!」(ちっちゃ!(+o+))
今回のたいようの家でのどら焼きはホットケーキミックスを利用した物でしたので生地はサクサク、あんこの甘味も程よい甘さの
でりーしゃすな一品でした!
2019.04.26 |グループホーム
2019.04.26
2019.04.10
2019.04.10
2019.04.10 |グループホーム
2019.04.10 |グループホーム
こんにちは、たいようの丘のこまつです。
本日は新しい仲間を迎え
新しくスタートをきった
たいようの丘1階・2階の
レクをご報告いたします。
まずは
『たまには自分の好きなものを食べたいっっ!』
というご要望にお応えして
3/16のお昼にお好み弁当会を開催しました。
自分の好きなものは
お腹いっぱい食べました!
14:00になり1階の食堂に
丘の仲間がそろいました。
そして
ラジオ体操をして身体をほぐし
手話ソング(3月は さくら独唱を練習中)で頭をほぐしました。
もちろん前からいる入居者様たちが
新しい入居者様たちをひっぱって
ラジオ体操も手話ソングも
熱がはいりました。
それから、
あまーい おやつを食べながら
昨年あった
秋祭りや
クリスマス会
各月のレクの写真を
スライドショーでながし
新しい入居者様に行事を紹介したり
思い出を皆で語りあったり
しました。
1階も2階も
たいようの丘の仲間として
これからゆっくり
しっかりと
信頼関係を
築いていきたいと思います。
🌞
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原土井病院
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