こんにちは(^▽^)/管理栄養士です♪

ご無沙汰しておりすみません・・・

さて、７月.８月のたいよう食堂をどど～んと紹介しますね☆

まずは７月

＊豆乳担々麺

＊蟹肉炒飯

＊抜絲地瓜（芋あめ）

蟹レタス炒飯はレタスのシャキシャキした食感をどう残すか

考えて…大量調理バージョン（給食用）で作りました♪

豆乳担々麺は、冷たい冷製担々麺でしたが

とにかく本格的な味付けに皆さんびっくり！☆

芋あめは、外はカリっとした飴ですが

中のさつまいもはしっとりやわらかく

辛みのある担々麺を食べた後に

あま～い芋あめが見事にマッチしていました💛

本当においしくて、また食べたいと思いました

✨

そして～８月もこれまた美味～(≧▽≦)

＊ガパオライス

＊２色のスティック揚げ春巻き

＊キャラメルも～も～アイス🐄

でした♪

ガパオライスには、色々なスパイスの隠し味があり

全てがマッチしていて

それぞれがうま味を出し合って深い味わいに💛

卵と絡めるとマイルドになり、また違うおいしさが(^^♪

２色のスティック揚げ春巻きも

ポテトサラダをいれて、巻き巻きしました(^▽^)/

一食はポテトサラダのそのままの味を楽しんで☆

もう一食はカレー風味にして、

鼻から抜けるカレーの香と味を楽しみました☆

＊

＊

ディップソースもひと工夫♬味は想像にお任せします(o^―^o)

お口の中は少しだけピリッとしていますが…

も～も～アイスをひと口食べると…

感動の食感と、優しい甘さに自然と笑顔に(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

冷たいまま食べて頂きたく

食事が終わる直前に、それぞれ配膳させて頂きました

ひんやりアイスは暑いカラダを”クールダウン”(^^♪

ごちそうさまでした☆彡

ﾒﾆｭｰ表は７月も８月も料理からのイメージをうけて

考え…手作りしてます♪

来月は、またまた楽しい給食を計画しています🎵

お楽しみに～～～

こんにちは(*’▽’)

本日は納涼祭をしました♪

手持ち花火なんと300本‼‼

最後に惜しみながらするであろう線香花火は「まだあるの？」

と驚くほどありました！(笑)

手持ち花火に力を入れすぎ、打ち上げ花火は１つでしたが、

皆さん「綺麗(´▽｀)‼」と嬉しそうにされていました♪

写真を載せたかったのですが、暗くて全然わからなかったので、雰囲気だけでも…

来年はコロナも収まって、花火大会開催されますように…‼

暑中お見舞い申し上げます。

長かった梅雨がやっと明けたら途端に猛烈な暑さとなり

コロナ対策のマスクや換気もしなくてはならず、

今年の夏は例年以上に暑さが身にしみます。

皆様いかがお過ごしでしょうか。

こんにちは、グループホーム丘のこまつです。

先日　健診でバリウムを飲みました。

今年のバリウムは美味しかった？　はじめて「おえっ」と

することなく一気に飲めました。

というわけで（どんなわけ？？）

今年も開催しました「丘の夏まつり」

ご報告します。

今年は1階食堂で1Ｆ 2Ｆ合同開催しました。

　　　

　　　

「続きましておどり『エビカニクス』です

しっかりとおどって

身体をほぐしてください」

　　　

　　　

お次はモグラたたき練習？！

　　　

　　　

そして、本番

ヘルメット装着

　　　

　　　

「横スイング」　「突き」はＮＧで～す。

　　　

　　　

 

　　　

　　　

職員が身体を張ってがんばりました。

さあ、

進行役の利用者様が（後半）変わりました。

「次はスイカわりです」

　　　

　　　　

スイカは無事　夕食時デザートでいただきました。

そして、『射的で景品ゲットだぜ！』

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

楽しかった時間もここまで

閉会宣言です.

「楽しめましたか？」

「お疲れ様でした。」

「次はクリスマス会を

また

盛り上げましょう!!!」

先を見通しづらい状況ですが

気疲れがたまらないよう

皆様ご自愛くださいませ。

🌻