障害者支援施設 たいようの里

さまざまなサポートで、お一人おひとりに寄り添います。

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たいようの里ブログ

✨🎅🎄Mary Christmas & Happy new year 🎍✨

2020.12.30 |

こんにちは!管理栄養士です(‘◇’)ゞ

先日初雪も降り一気に冬模様⛄

いよいよ今年もあと僅かになりました

たいようの里でも、新年を迎える準備が進んでおります🎵

毎年、営繕担当のO上さん(^▽^)/

本当に手先が器用で、何でも作ってくれます!!

O上さんお手製の、立派な門松です

🎍

O上さん曰く…

来年の干支である🐄牛さんが、こだわりのポイント♬

『 どうも!来年の干支の ”牛” です🐄宜しくお願いします☆ 』

なんて声が聴こえた気がしたのは私だけでしょうね(*ノωノ)

🎍

このような感じで、立派な”しめ縄”と一緒に飾り

新年を迎える準備はバッチリです🙆

おまけ…

こんなミニ門松も出来てます♡かわいい♡

🎍

🎄

🎅

さて…冒頭に新年を迎える話をしてしまい、

すっかりお正月気分になってしまいましたが…

先日のクリスマスの日🎅

たいようの里では、クリスマスメニューをお出ししました♪

クリスマスらしく、人参を星型やハートに型抜きをして

ツリーに飾ってあるオーナメントのような、カラフルサラダ🎄

アツアツのグラタンは、とても好評で利用者さんだけではなく

職員さんからも、「美味しかった!また作って!」との声をいただけました♡

今回、ケーキは皆さんにしっかり楽しんで欲しいので

手作りで、ガトーショコラとスフレチーズケーキの2種類✨(^▽^)/

市販のケーキも美味しいですが…愛情たっぷり♡

『 ねえ…お・重いよ…💦 』

てくらいに愛情たっぷり込めました(笑)(⋈◍>◡<◍)。✧♡

試作段階でふくらみがいまいちだったケーキ…

試作をやり直し…当日は…

メレンゲを丁寧に作り…綺麗に混ぜて

ふっくら♡焼けました🙌🙌わーい(*´▽`*)

粉雪をイメージした、粉糖を身にまとい

ガトーショコラ独特のねっとりした濃厚な味わい

スフレチーズケーキのシュワっと軽やかな口触りに

爽やかなレモンとクリームチーズが

とても相性よく、クリスマスメニューを締めくくってくれました♡

そして『ho!ho!~~Merry Christmas!!🎅』と聞こえてきそうな

絵本の挿絵みたいな、サンタとトナカイのイラストに一目ぼれした私…♡

これは絵本みたいに作るしかない!!と

施設長の手まで、お借りして…(有難うございました)

メニューカードを作ってみましたよ♪

かなり細部までこだわって…バーコードつけたり

” たいようの里出版 ”と記載したり📝

価格は…0円ですが(笑)

私から皆さんへのラブレター💌です🎵

先日私の住む地域で

新型コロナウイルスの終息を願って、花火が打ちあがりました

花火は厄除けの意味があるそうですね

冬の冷たい澄み渡った空に打ちあがる大輪の花火

胸が打たれとても感動しました

この写真は我が家からの景色です(o^―^o)綺麗に撮る事が出来ました♪

今年も一年、色々御座いましたが

来年もたいようの里での出来事など

ブログを通して、お伝えしていければと思っております☆

 

 

 

恵子の日記(グループホームたいようの家) 2

2020.12.23

皆様、こんにちは(^^)

毎日、寒い日が続いておりますが

いかがお過ごしでしょうか?

我が家には二人の娘と寮に入っている娘

三人ともここ最近は全く風邪をひかずに

助かっております。

そんな寒さを吹き飛ばして

たいようの家のクリスマス会を報告致します。

たいようの家のクリスマス会はお初の私ですので

何をしようかと、ワクワクドキドキ(^^)

ひとり、出し物を考えておりましたが・・・

出し物はいいと言われ。。。

それならば!

豪華景品のビンゴゲーム!

皆さん大人!

サンタはいない事は百も承知の事。

自分でプレゼントをゲットして頂きます!

恵子チョイスの豪華景品です。

7名でのビンゴゲームはなかなかビンゴが出ない(**)

時間が余ったら、何か出し物を。。。あくまで出し物にこだわる

そんな私の思惑もはずれ、ビンゴは続きます。

ビンゴ~!

記念すべき初ビンゴです!

そして、次々に皆さんゲットされました。

こちらのお財布とマフラーは私の一押し景品です(^^)

そして、皆さん一番のお楽しみのケーキとチキンです。

これがなくては、クリスマスじゃないですね。

なぜかの”初めての共同作業です”になっております。

幸せな時間ですね☆

今年はコロナで大変な一年でしたね。

来年、少しは落ち着いてくれるといいですね。

来年もどうぞよろしくお願い致します。

恵子の日記(グループホームたいようの家) 1

2020.12.23

こんにちは(^^)。。。

はじめまして(^^)

11月にデイサービスから移動して参りました

大場 恵子です(^^)

デイサービスのブログで恵子の日記を

続けてきましたが、心機一転!

たいようの家の恵子の日記!

記念すべき1号です

12月20日(日)、ご入居者様の待ちに待った、クリスマス会です。

クリスマスを前に先月の22日に皆さんで、

リースを手作りして頂きました。

リボンの形のパスタを段ボールの型に貼っていきます。

これ、意外と地道な作業でちょっと飽きちゃいます。

どんぐりなんかも貼っちゃいます。

こちらのテーブルは緑のリースをデコって頂きました。

素敵なリースが出来上がりました(^^)

これで、準備はOKです。

クリスマス会へ続く…

たいようの丘通信~にゃんだキミは~

2020.12.22

たいようの丘 萩尾です(*’▽’)

にゃんだキミは!!

今回はそう!  あんずさん です!!

ん??急に誰??という疑問もあるかと思います。

 

 

スタッフ萩尾の飼い猫ちゃんです((笑))

 

たまに、たいようの丘に遊びに来て皆に愛嬌をふりまきます(*’▽’)

 

もちろん職員にも同じです(笑) ニヤニヤが止まりませんね!!

 

たまに仕事の邪魔をすることもあります(この場合は優しく怒られます)

さて、最後は満喫した後の自宅の写真をお見せしてサヨナラです。

次回もお楽しみに!!

☼たいよう食堂☼ナンDeピザとダルcurry🍛

2020.12.18 |

こんにちは!管理栄養士です(‘◇’)ゞ

急に気温が下がり、本格的な冬を肌で感じますね⛄

*********

*****

***

そして…年の瀬が迫るこの時期に発表される

『今年の漢字』

が発表されました🖊

そう!!!!今年を象徴します

「密」

我が家の小学生の息子が

””僕ね、三密言えるよ!””との事

・密室

・密着

・密会

だよね!!!(^▽^)/

私の顔はこんな顔になりました

( ゚Д゚)!!

もちろん本人に正しい三密を教えました(笑)

こちらが正しい『三密』です

そして、今年の漢字である『密』

ちょっと書きたくなり(笑)

私も真似をして筆を持ってみました🖊

私の愛用品のこの筆ペン(ぺ〇て〇筆ペンです)

じゃじゃ~~~ん♡

では!筆入れ!!!いざ!!

🖊

さてどうでしょうか??

ひょろひょろした文字はご愛嬌♡

あんなに細い筆でも意外に書けるもんですね♪

これからも密を避けながら、

感染が広がらないのを切に願います

***

*****

********

さて、ようやく本題の…今回のたいよう食堂は~~🎵

★ターメリックライス

★インド・ダルcurry

★ナンDeピザ

★コロコロポテトサラダ

★インド風チーズケーキ

となりました(^▽^)/✨

 

絶品なエスニック料理をいつも

作ってくださる調理師さんが

今回も、企画と調理をされました☆

たいようの里のカレーは🍛普段は甘口ですが…

今回のインドダルカレー(豆カレー)は

異国情緒漂う🐘🐘🐘

スパイシーな香りが、鼻も心も刺激します♡

その香りだけでわくわく♬そわそわ♬

普段豆類があまり好きではないという利用者さんも

『これ豆なん?美味しいやん!(´艸`*)』と

パクパク食べられていました☆

とても嬉しくて、その姿に少しウルウルしてしまいました( ノД`)💦

🍛

🥄

コロコロポテトサラダは、レーズンが良いアクセントに🎵

ここだけの秘密ですが…🤫実は隠し味にナンプラーが入っています♡

そして数年前にワールドフードで好評でした

『 ナ ン 』

こちらはハーフサイズにしてチーズをのせて♡

『ナンDeピザ』として再登場!!!わ~~い\(^o^)/✨✨

1:まずはそのままを味わって

2:次はチリソースベースの特製ディップにつけて♪

3:最後は、カレーにつけて…♡

ナンという事でしょう!!(ダジャレです。笑ってください(笑))

一度で三度美味しい✨お得感満載のたいよう食堂☼

お口の中が👄スパイシーな状態で、最後にデザートの

インド風チーズケーキを ” パクリ(^^♪ ”

ん~~♡はちみつの甘さと、さっぱりした後味♡

🍛

🥄

毎回食事のご紹介で、テンション高い⤴管理栄養士ですが

懲りずに今後もお付き合いくださいませ(⌒∇⌒)

次回はナンでしょう♡お楽しみに~~~

🍵丘の霜月お茶会🍵

2020.12.14 |

師走に入り何かと多忙な日々が続いております。

新型コロナウィルスと

空気が乾燥し、インフルエンザをはじめとする感染症と

多方面で気を付けなければいけない季節となりました。

ご家族様、関係者の皆様には大変ご心配

ご不便をおかけしています。

引き続き利用者様、職員の健康管理・安全対策に取り組んでまいります。

皆様に支えられ、こうして12月を迎えることができたことを

心より感謝申し上げます。

🎄

こんにちは グループホーム丘のこまつです。

11月の最後の日曜日、丘の霜月お茶会が開かれました。ご報告します。

1F 2F それぞれに準備しました。

1F

2F

  

お菓子を3種類ほど選んでいただいて

お抹茶をひとさじ

    

お茶を点ててみました。

  

どれにしようかな( ^ω^)・・・

う~ん

  

                    迷っちゃうな~♪

    

お茶をいただきます。

  

お菓子もいただきます。

  

  

  

  

  

  

  

  

  

お味のほどは?

「お抹茶は苦くて飲めない」といわれる

方がいると思っていました。

予想に反して全員楽しんでいただきました。

🌞

新型コロナウィルスの動向は予断を許さない状況です。

地道に感染防止対策を徹底しつつ希望をもって新年を迎えたいと思います。

新しい年も何卒よろしくお願い申し上げます。

🍢ほかほか”おでん”はどうですか?🍢~入所クッキングレク~

2020.12.04 |,

こんにちは(o^―^o)管理栄養士です♪

今朝、ラジオを聴いて出勤しようと

スイッチを入れたら…鈴の音のイントロ♪♪

「雨は夜更け過ぎに~♪雪へと変わるだろ~んんん~~♪🎅🎄」

🎵

☆ザ・クリスマスソング☆が流れてきました♪

特に何か思い出があるわけではありませんが💦

あの曲のイントロと・歌声が聞こえた瞬間

胸がキュン♡としてしまいました♡

皆さんにとってのクリスマスソングは♪何でしょうか?

🎵

今年のたいようの里には

可愛いサンタと、トナカイが居ます(^▽^)/

トナカイ??

(◎_◎;)

え??トナカイ????ん??

あら!!よく見れば

たいようのアイドル犬「もも」ではありませんか♡🐶

サンタさんを背中にのせて

プレゼントを運んでくれるのかな?🎁

モモの背中のサンタさんにこっそり

「時計が欲しいな~~」と私が欲しいプレゼントを

呟いてみましたが…👂(´艸`*)ゴニョゴニョ…

もも🐶が、すくっと立ち上がり逃げていきました(笑)

私の願いは届いていないようです💦

皆さんの所にもサンタさん来てくれますように♪♪

🎅

🎄

🎁

そして本題の🎵

「おでんレク」

当日も天気が良く気温も低すぎず、これは中庭で食べるのが最適だ!!と

入所スタッフはじめ、その他スタッフの素早い準備と

チームワークのお陰で

中庭にて提供する事が出来ました☆

(有り難うございます♡)

肝心のおでんの出来栄えですが🍢

お皿に盛りつけると、このような感じです

「大根・がんもどき・たまご」の3品

この日のだし汁は「あごだし」を使いました

優しいくうま味たっぷりの”あごだし”

長崎県特産品ですよね(゜))<<

******余談ですが******

我が家は、粉末になったあごだしがパックに入った

あごだしを、時折使っています♪

***********************

中庭で食べて頂く為、いくらお天気が良くても

肌寒くなっています💦

テーブルごとにIHヒーターを設置して

保温状態にし、ほかほかの状態で

召し上がっていただけるように配慮しました(^▽^)/✨

「ねえ…熱燗は??いやビールでも良いけどね♪」

「いや~やっぱおでんは熱燗ばい!」

などの声も聞こえてきました🍶

((心の中ではうんうん…熱燗に賛成(‘◇’)ゞと思っていましたよ))

「まだあるみたいやけどおかわりは出来ると?」

いつもは甘いデザート類のレクリエーションがほとんどの為

今回はあえて、おでんにしてみましたが

甘いものがあまり好きではない方も

参加して頂けて、笑顔が見られました✨

肌寒いですが

おでんを食べて心も体も””ほかほか””に♡

やはり外の空気は気持ちよく…

少しひんやりした風は、頬に優しくあたり

さらに”おでん”の温かさを感じる事が出来ます

外食をする事が不安な日々はまだ続きそうですが…

🍀食器を変えてみる

🍀テーブルクロスをひいてみる

🍀庭やベランダで食べてみる

(今は寒くてかなり防寒しないといけませんが💦)

など食事の時間を楽しいものにしたいですね☆

今回も、長々と読んで頂き有り難うございます

次回もお楽しみに~~(^▽^)/

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