障害者支援施設 たいようの里

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たいようの里ブログ

厨房。

2016.01.25 |

 

こんにちは(^^)v

栄養士です~~♪♪

今年に入ってもう20日が過ぎましたネ。

早いものです。。。

さて今回は

DSC06831

みなさんのお食事を作っている厨房と

お食事の内容などなどを

少しばかり紹介いたしま~~す♪♪♪

DSC06832

こちらが厨房外観です(^◇^)

配膳カウンターになっているので清潔です!

温冷配膳もばっちりですね✌✌

DSC06837

こちらが厨房内でござります↑↑

お食事の形態は

それぞれの状態に合わせて展開していきます~~

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常食→一口大→刻み→極刻み→ミキサー

他に軟菜食などもあります!

主食は米飯→軟飯→全粥→全粥ミキサー

などといった感じで。。。

ご本人様に合ったものを提供しています☆★☆

さ・ら・に

DSC06849

お食事が一度にたくさん入らない方、低栄養状態の方には

栄養補助食品を付加して対応しています。

なんだか真面目な話になってしまいましたが(・_・;)

お食事で気になることがあればいつでもご相談ください(^◇^)

最後に。

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食堂の近くに献立表を掲示していますので

ぜひご覧になってくださいね!!

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