こんにちは(*^-^*)

管理栄養士　八尋です

梅雨の晴れ間で

今週は暑い日が続きましたね

そんな暑い日にピッタリの

冷たいうどんを提供しましたのでご紹介

 

実は

自宅の冷蔵庫のあまりもので作った冷たいうどんがおいしかったので

厨房スタッフにお願いして再現してもらいました♬

私が自宅で作った冷製うどんが↓

豚キムチに胡瓜とトマト鰹節をトッピング

ぽん酢でさっぱりといただきます

 

 

たいようの里で提供したもの↓

食べやすいように

トマトを角切りに♬

 

暑い日にぴったり

ご利用者からもスタッフからも好評でした

 

 

 

たいようの里の食堂アートもご紹介

以前のブログでも少しご紹介しましたが

とても素敵なのです♬

 

傘をくるくる回しながら歩きだしたくなるような～

色の組み合わせが素敵です

 

壁にはカタツムリも🐌

7月の大作も着々と進んでいるようで

完成が楽しみです