こんにちは(^^)管理栄養士です♪

梅雨に入り、食中毒などに特に注意が必要な季節になりました

食中毒予防について、お話しようと思います

 

『つけない』・『ふやさない』・『やっつける』

この３つは食中毒予防３原則といわれています

『つけない』・・・清潔にする

『ふやさない』・・・冷却して保存する・敏速に調理する

『やっつける』・・・適切な加熱調理をして、菌をやっつける

この3つの中で、今回は

『つけない』ために、大事な手洗いに注目します！！(^O^)

★手洗いの手順★

 

①石鹸をつけ手のひらをよくこする 

②手の甲を伸ばすようにこする 

③指先・爪の間を念入りにこする 

④指の間を洗う

⑤親指と手のひらをねじり洗いする 

⑥手首、ひじまで忘れずに洗う 

⑦十分に水で流す

⑧清潔なタオル（またはペーパタオル）でよくふき取って乾かす

 

⑨水分を完全に取り除いてから消毒用アルコールをよくすり込む

 

☆彡完了☆彡(*^^)v

(*^_^*)手洗い写真は相談員の栗山さんでした(*^_^*)

ピカピカになりました☆彡

みなさんは、手洗い・・・どのくらいの時間かけてしますか？

手洗いにかける時間の目安は石鹸で洗うのに30秒

水で洗い流すのに20秒です

石鹸で洗う30秒間は♪ハッピーバースデー♪を2回歌うと

ちょうど30秒になります(^O^)

他にも好きな歌を口ずさみながら、十分に時間をかけてしっかり手洗いしましょうね☆彡