こんにちは(*^-^*)

管理栄養士　八尋です

7月7日

七夕ですが

生憎の雨☔

たいようの里では

今年も七夕そうめんをご準備♬

 

当たり前ですが

年一回の七夕そうめんは

盛り付けに悩みます

盛り付け終わってから、

やっぱり、こんな風に盛り付けた方が良かったかもって意見だしあうのですが

次は1年後で

うっかりまた違う盛り付けになっちゃったり💦

 

 

今年の盛り付けはこんな感じ👇

 

 

カラッと揚がったフリッターは

鶏のささ身で、肉身は柔らかいけど、

外側はカラッと揚がっていてとてもおいしい

 

 

そして

一番の力作は

今年もご準備した　夏色ゼリー　

 

2層のゼリーの間に

水羊羹で作った金魚とお星さま☆彡

厨房スタッフが一つずつくり抜いて☆

横からはこんな感じ

 

 

生憎の雨で

青空のもととはいきませんでしたが、

2層のゼリーと羊羹の味がきちんと楽しめる出来栄えで

ご利用者の皆様から大好評でした💕

 

 

 

今回のイベントメニューも

季節を感じなが、

おいしく召し上がっていただきました～