障害者支援施設 たいようの里

さまざまなサポートで、お一人おひとりに寄り添います。

092-691-6777

たいようの里ブログ

☼たいよう食堂☼

2020.06.25 |

こんにちは!管理栄養士です!(^^)!

気づけば6月も後半ですね💦

梅雨が明けると本格的な夏が始まります

汗を適度に出す事は、熱中症対策にもなると言われています

徐々に暑さに慣れていき、暑さに強い体を作りたいですね♪

さて、5月と6月のたいよう食堂をご紹介します!!

まずは5月🎏

5月はたこ焼きを食べて頂きたくその他のメニューも

決定しました☆

ハンペンのチーズ焼きは何度も試作品を作り

今回の味付けになりました✨

パン粉のサクサクした食感と

チーズの塩気にハンペンがとてもマッチして

ソース味のたこ焼きと相性ばっちり♡

折り紙で作ったタコさんは、調理スタッフの責任者さんが

全員分作ってくれました✨表情も色々で

メガネをかけたタコさん👓

ウインクしたタコさん💛

とても可愛いかったです♪

大事に持っていると良い事がおきそうな予感✨

極刻み食や、ミキサー食の方には・・・

絵を描いてみました♪

タコに見えますか❓(笑)私が描きました💦

絵心は無いですが、愛情はたっぷり入っています♥

次は6月です☔

‘ステイホーム‘

コロナウイルス感染予防で

まだまだ自粛中ですが…少しでも外食気分を味わっていただきたく

「居酒屋」をコンセプトに

~居酒屋たいよう~

として、お昼にお出ししました(^▽^)/

早速見てみましょう🎵

🍻乾杯🍻という声が聴こえてきそうですね♪

このビール風ゼリーも試作を重ねて

出来上がりました(^▽^)/

皆さんからは、「え??ビールやないと?アルコールは??」

との声が…

実はビールやアルコールは一切入っておりません♬

材料は…ひ・み・つです♡

味は甘くて美味しかったですよ

泡の部分はちゃんと泡立っていて

よりビールらしさが出ていました🍺

焼きおにぎりも、実は中にチーズがはいっており

周りにはオリジナルの味噌を塗って

味噌チーズ焼きおにぎりが完成🍙

これが後引くおいしさ(⋈◍>◡<◍)。✧♡

そして居酒屋の雰囲気をもっと出したく

箸入れを作ってみました☆彡

全部で100枚(^▽^)昼休みに、職人のように折々してみました

ちょっとだけ雰囲気出ましたかね??

どの箸入れが好みですか??

味はもちろん…

目にも楽しく美味しい😋

そんな給食をこれからも作っていきます

☂梅雨入り☂

2020.06.15

皆さんこんにちは(^O^)

もうあっという間に令和2年も半年が終わりまして

とうとう福岡も梅雨入りをしてとてもジメジメしていますね(*_*)

真夏は大好きですが梅雨はとても大嫌いな入所 支援員 本田です!

入居者の皆様梅雨も関係なく

とても元気に毎日過ごされています(^^)v

今回は梅雨にちなんで入居者の方が梅雨をイメージして壁画を作成して下さいました(^O^)

 

 今年も食堂に傘をさしてトトロがやってきました(^O^)

紫陽花〔あじさい〕も綺麗に咲いてます(^○^)

動物たちもとてもかわいいカッパを着て梅雨を楽しんでいるようにも見えますね(^O^)

皆さんようやくご家族との面会もでき少しずつではありますが

普通の日常が戻りつつあります。

しかし油断せずに新しい生活様式に慣れていき以前みたいな過ごしやすい生活が送れる様

入所 スタッフ一同 取り組んで行きたいと思います(^o^)丿

そして 梅雨が明けるまでに

入所 支援員 本田 ダイエットしっかりと行っていきますので

そちらの応援もどうぞ宜しくお願い致します(^^)v

☆彡餃子パーティ☆彡

2020.06.01

5月となりました。皆様お変わりないでしょうか?

丘のレクレーションについて支援員山﨑がお届けいたします。

今回のレクレーションは「餃子づくり!」しかも「企画者が男性職員?!」安心して下さい。しっかりとマスク、手袋をしています♪

 

普段調理をしないと言っていた職員も便利な餃子づくりグッズを使えばア~ラ不思議

 

出来ちゃうんですよ!!

 

さて、作った餃子は調理経験豊富な支援員がホットプレートで焼いていきます。

完成した餃子は…

 

美味

 

うまい

 

😋

来月は何のレクレーションでしょうか?

お問い合わせ

「なご」は、障がいのある方とそのご家族のための相談窓口です。

障がいのある方、そのご家族の方が地域で安心して暮らせるように、障がい福祉サービス等についてのご相談を
行っております。相談は無料です。まずは、こちらにお気軽にご連絡ください。

092-691-6777 MAP

月〜金曜日(年末年始を除く) 8:30~17:00 FAX:092-691-6774 Eメール:taiyo@tatara-fukushikai.com

各リンクをクリックすると詳細ページをご覧いただけます。

社会福祉法人多々良福祉会 障がい者支援施設 たいようの里

〒813-0024 福岡市東区名子1丁目16番14号 TEL:092-691-6777(代表)

社会福祉法人多々良福祉会 障がい者支援施設 たいようの里

原土井病院 〒813-0025 福岡市東区青葉6丁目40番8号
TEL:092-691-3881
ホームページ http://www.haradoi-hospital.com