障害者支援施設 たいようの里

さまざまなサポートで、お一人おひとりに寄り添います。

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たいようの里ブログ

グループホーム☆体操2種

2018.05.22

 

風薫る五月 

グループホームの体操風景をご覧ください。

                         ● ひとつめ 昼食前に

↑こんな体操です↑

 

                                                 さあ、頑張りましょう!

・・・・・おなかが、ぐ~~WWW(笑)

 

OH~ 頭を抱えて

  

小顔にもなる??!

誤嚥を防いで楽しく美味しいお食事を!!

                           ●もうひとつ おやつ前に(3時前)にラジオ体操です。

 ”リーダー”さんを決めました。

  

「よろしくおねがいします。」

やる気まんまんです!

イチッ二ッサンッシー 掛け声も大きく!

  

みんなしっかりと身体を動かしてこの後おいしいおやつをいただきました。

☆ワールドフード☆中国☆彡

2018.05.18 |

こんにちは!管理栄養士です(*^^)v

先日いつもランニングをしている公園のバラ園が

とても綺麗だったので

そのバラ園に寄ってきました~~♪

自然に触れてゆっくりした時間を過ごすのは

本当に心が癒されます♥

 

 

ワールドフード用の地図を新調いたしました~!!

((*^_^*)ありがとうございます)

さて、今月のワールドフードは~どこの国??

〇ーツの旅の様に・・・(^_-)

たいようの里主任相談員が

今回の国を決めてくれました!!

ポーズも決まってますね(^^)/

狙うはどこ??

『えい!』と決定した国は?

じゃじゃ~~~~ん

『中国』です♪

なので・・・メニューは

✤天津飯

✤酸辣湯

✤芝麻球

となっております♥

芝麻球は、日本で言われている『ゴマ団子』のことですが

全部で200個!!生地から捏ねて

調理スタッフ頑張って仕込みをしました

天津飯なので、どんぶりの上にのせて食べますが・・・

お好みでそのままでもオッケ~(^^)/

ふわふわかに玉と、とろ~りあんがご飯によく絡んで

ご飯がすすみます♪

酸辣湯(サンラータン)は

やや酸っぱく

たいようの里に合わせて辛みはやや抑えましたが

味付けがとても良く、天津飯との

相性がバツグン(*^^)v具だくさんのスープでした

毎回恒例の食事メニューカード・・・

金色の筆ペンで書いてみましたよ~♥

6匹の龍と・メニューを手書きで描いて・・・

カラーコピーをしてメニューをつけさせていただきました

中々カッコよくできているでしょ?

次回はどこの国に矢が刺さるのでしょう?(*^^)

 

☆寿司食いねぇ~☆

2018.05.17 |

ゴールデンウィークも終わり、、

早く夏を感じたい入所 支援員 本田です!(^^)!

今回はご利用者とその御家族と一緒に皆が

大好き

寿司を食べにスシローへ外食へ行ってきました♪♪

御家族をお誘いしての外出は今回初の試みともあり

世間話をしたり

どれだけ食べるか競ったり

 

あっという間のランチタイムでした)^o^(

御家族の方今回ご協力して頂き

ありがとうございました(*^^)v

マカロニサラダを作りました(^○^)

2018.05.09 |

こんにちは!

機能訓練の種崎です。

今回は、4月に行った調理訓練でマカロニサラダを作ったのでその様子をお届けします。

前回の調理で包丁の使い方が危ないということで今回練習をすることになりました。

 

少し危なっかしい手つきで人参を切ってます。

そこで、料理の得意な利用者さんがアドバイスをしています。

手が震える為、二人で協力して人参を切ってます。

次はきゅうりを軽く塩でもみます。

今の時期、食中毒の原因になることがあると栄養士さんから教えてもらい

急きょ、塩もみの工程を追加しました。

その間にマカロニ準備(^○^)

マカロニ、人参をレンジでチンして

さあ、あとは混ぜるだけ!

マヨネーズの量を調節しながら、混ぜ混ぜ~

おいしそうに盛り付けました\(^o^)/

後片付けもちゃんとしなきゃと頑張っていたら

力が入りすぎて・・・ピーラーが壊れるというハプニング!!!

怪我がなかったので良かったですが、焦ってはいけません。

食べるだけの男性陣!

でも、みんな美味しいと笑顔で言ってくれたので、

作った女性陣も嬉しそうでした\(^o^)/

調理訓練でチヂミを作りました\(^o^)/

2018.04.24 |

       こんにちは!

機能訓練の種崎です。

気が付けば、四月も後半。もうすぐゴールデンウィークですね。

機能訓練では遅くなりましたが3月に行った、調理訓練の様子をお届けしたいと思います。

利用者さんの提案でチヂミを食べたことがないので作りたい!

と意見を頂き、企画から全て利用者さんに行ってもらいました。

まずは材料を切ります。人参は堅いので注意しながら・・・

レシピを見ながら、生地と具を混ぜ混ぜ!

その後は、ごま油を引いて焼きまーす!

いい感じになってきたら、職人がひっくり返しまーす\(^o^)/

焼いてる間にたれを作り・・・

片づけまで終わらせてから

みんなで♪

いっただっきまーす(^○^)

あっという間になくなってしまいましたが、モチモチのチヂミは本当においしかったです!

次回のイベントもお楽しみに!

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