こんにちは！管理栄養士です(*^^)v

すっかり春めいてきましたね

ただ、花粉症の私には

春は大好きな季節な反面

辛い季節です((+_+))

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さてワールドフードも

早いもので今回で11か国目

今年度の〆ということもあり

一度たいようの里ワールドフードツアーも

『日本』へ一時帰宅いたしました～～✈

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毎回、調理スタッフ一同

皆様に食事を提供するうえで

美味しく・安全に

そして楽しく食べていただきたい！

普段中々食べれないメニューを

行事食に取り入れたい！

そんな熱い思いを胸に～♪

今回の『日本』のコンセプトは

『居酒屋たいよう』です♪(^_-)-☆

残念ながらアルコール等はお出し出来ませんでしたが・・・

気分だけでも居酒屋風に♥

出来上がりはこちら～

鯛は漬け込み四種の薬味と一緒に盛り合わせ

丼にのせて熱い出し汁と一緒に、食べていただきました♪

焼き鳥は

・ネギま

・ししゃも

・ささみの梅肉のせ

常食の方だけ串にさし

そのほかの方は、串から外して提供しています

鯛をのせるとこのような感じになりますよ～

ミキサーの方にも

花レンコンをイメージして✿✿

このようにしてみました～✿

春らしいきれいな黄色と、ピンク♥

ウキウキした気持ちになりますね！！！

今回のメニューカード・・・いや、お品書きですが・・・

一枚、一枚、愛を込めて、手書きをしました♥　φ(..)

職員さんの分も書いたので・・・

総勢80枚～90枚ほど

お気づきでしょうか？？？

た・い・よ・う

そう！！！

たいようの里の

たいようを頭文字にした

お品書きです

居酒屋風の手書きをイメージして作りました♥

『大事に持って帰るね～』と

お部屋に・・・おうちに・・・

持って帰られる姿をみて

本当に嬉しくなりました(*^。^*)

来年度もまた

たいようの里は、ワールドフードを引き続き

行います♪

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次回は・・・

どこの国でしょう？お楽しみに～（ヒントは今回ナシで♥）