ご無沙汰しております

3月からのお食事イベントの更新を滞らせていた

管理栄養士　八尋です💦

心機一転、今年度4月からの投稿と思いましたが、

厨房職員が心込めてご提供したせっかくのイベント食なので

3月分もUPさせてもらいます(__)

 

まずは～

 

3月　たいよう食堂

チーズリゾット

アクアパッツァ

ティラミス

 

ティラミスは大きなバットで作って

ココアパウダー　ふりふり

 

チーズリゾットは

チーズがトロ~っと💗

見えますか～♬　？

 

アクアパッツァは、

たくさんの海鮮とパセリにオリーブも入っていて

オリーブ好きの私は幸せ💗

レモンのアクセントも最高

 

すべて

おいしゅうございました♬

続いて・・・

 

春分の日

 

春分の日といえば

春に咲く花　牡丹にちなんで牡丹餅＝ぼたもち

を食べる習慣がある日本

たいようでは

たくさんの食事形態の方がおられることから

思いきって、

【ぼたもちゼリー】にしてみました

厨房スタッフが何度も試作を繰り返し

お粥ゼリーと漉し餡の二層♬

桜の花の塩漬けがアクセントに

 

香椎宮での一枚

こんな季節のイベントメニューのご紹介でした💦