こんにちは！管理栄養士です(^O^)

先週は雪が降り大変寒かったですね

皆様体調は崩されてませんか？

さて、ワールドフードも9回目になりました☆ミ

今回の国は～『フランス』

メニューはこちらになります

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＊ミルクパン

＊鶏肉のポワレ～ホワイトソース添え～

＊彩りサラダ～ミルフィーユ仕立て～

＊パンプキンポタージュ

＊レアストロベリーケーキ　シュクレフィレ

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フランス料理ということで、見た目にもこだわりました♥

出来上がりは・・・

メインの鶏肉のポワレには

マッシュポテトとミニトマトのグリル、インゲンソテーを付け合せに

ホワイトソースのアクセントに

コーンとケチャップのソースも添えました

写真ではわかりにくいですが

サラダも一番下にキャベツをひいて

次にコーン

次に人参

最後にコンソメのジュレをのせミルフィーユ仕立てにしました♪

真ん中に見えるストロベリームースの飾りには

手作りで

『シュクレフィレフィレ』→糸あめ

を作り飾りました♥

キラキラしたあめ細工はとても美味しくて

見た目も華やかでした

とても見た目にも美味しい

フランス料理ができあがりましたよ～(*^^)v

さて、次回はどこの国でしょうか？

お楽しみに～～♪