こんにちは(*^-^*)

管理栄養士　八尋です

今週は寒い日が続いていますが、

皆さま如何お過ごしでしょうか？

 

私の今年の目標は

ブログの記事を溜めないこと！

スピーディーな投稿を頑張ります

 

さてさて、1月のたいよう食堂は、

 

アロハ～

ハワイ特集です🌴

 

今週は、寒い寒い日本　🗾

ハワイメニューで

常夏を感じて

温まろう(^_-)-☆

 

今回もご入居者に素敵なイラストを描いていただきましたので

そちらを使ってお品書きを

⇩

ロコモコ丼

ガーリックシュリンプ

マラサダ

おまけの　オニオンスープ

 

たいようでは、

主食のご飯は各フロアでよそっていただくため

ロコモコ丼は、ごはんと具を別々にご提供しました

私の盛り付けは

⇩

ある主任さんの盛り付けは

⇩

こっちの方がハンバーグがしっかりと見えて

おいしそう💗

盛付一つで見え方違ってきますね

お勉強になります

ちなみに、レタスの量が多かったので、

厨房スタッフが粉チーズかけましょう❣との一声

ナイス判断でした

 

ガーリックシュリンプは

こちら

殻付きは食べにくいということで剝きエビで

ホクホクじゃが芋も入れて🎵

 

最後に～

ハワイアンドーナツ🍩

マラサダ

一つ一つ丁寧に

 

砂糖をたっぷりとまぶして

 

外はカリっと

中はモチっと

出来上がりました🎵

 

今月のたいよう食堂も

食べごたえあるメニューで

おいしくいただきました～