こんにちは(^^)/

管理栄養士の八尋です

 

防災の日といえば9/1ですが、

たいようグループの非常災害時の非常食アルファ米の

賞味期限が2023年2月に切れることもあり

本日の昼食にアルファ米のご提供をさせていただきました

厨房スタッフも

アルファ米の調理初めてということで

事前に練習し

本日、いざ調理～

出来上がりは、こんな感じです

ちょっとパラっとしています

なので～

アルファ米をおいしく召し上がっていただくために

メニューは、ハヤシライスをチョイス🎵

アルファ米だけ食べると、

あ～…、ね～(;’∀’)って感じだけど

ハヤシソースと一緒だと

大丈夫　👌　～🎵

と言っていただけました

 

そんなハヤシライスと一緒にご提供したのが

 

本日のスペシャルデザート

急遽

メニュー変更

 

たいよう🌞産の〖甘夏〗🍊が沢山収穫できたので

厨房スタッフにお願いして

果肉ゴロゴロ甘夏ゼリー＆ミルクゼリー

の

二層　スペシャルゼリー

甘夏の酸味を活かすための

甘さ調節が絶妙にgood

果肉がゴロゴロ入っていて

甘すっぱい味とミルクの甘～い味の

バランスが最高でした🎵