障害者支援施設 たいようの里

さまざまなサポートで、お一人おひとりに寄り添います。

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たいようの里ブログ

小春日和

2017.03.27 |

最近、釣りに夢中で夜な夜な極寒の中、

魚を追っかけています。

先日は自分の2倍近くあるイノシシと遭遇したりと

自然との対話が盛んな支援員石橋です。

さて、もうすぐ桜の季節。

関東地方ではいち早く桜の開花も確認され、

気候も良くなってきました☆

たいようの里では週末のお散歩がマイブームと

なっています。

まだ、桜の開花は確認できませんが

梅や色々な植物、ご近所の名子窯の見学や

家庭菜園の方達との対話を皆で楽しんでいます☆

一歩路地に入ると昔ながらのレンガ造りの外壁や

たくさんの野菜が実った畑、

とておもおしゃれなお家など普段我々も

見る事のなかった景色が広がり、

入居者の方々と一緒に自然と笑顔がこぼれました。

これからは桜の季節!

よりいっそう楽しそうな散歩となりそうです☆

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お花見弁当会

2017.03.21 |

 初めまして!

たいようの家の河野です。

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3月のレクレーションはお花見弁当会でした。

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3月18日に開催いたしました。

みんな一緒に外でお弁当をいただきました。

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楽しかったですが、まだ少し寒かったです。

その後、室内に戻り風船あてゲームをしました。

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箱の中の風船にボールを当てて外に出すというルールで

たくさんの風船が飛び出ると歓声が上りたいへん盛り上がりました!

レクレーションの最後は僕のバルーンアートで

締めくくりました!

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♥ホワイトデイ♥クッキング

2017.03.14 |

こんにちは!管理栄養士です(^^)/

最近は日中、上着がいらないくらい暖かくなってきてますね♪

どこかへお出かけしたいですね♪

今日3月14日は『ホワイトデイ』

前回のクッキング教室では、『バレンタインデイ』として

チョコプリンを作りました!

今回は、ホワイトデイ…

さて、何にしようかな~~?と考えて

『桜もち』を作ることにしました♪

本当は、道明寺粉でもちもちした状態なのですが

たいようの里の方が、安全に美味しく食べれるように

うるち米に少し、もち米をいれてまわりのご飯(もち)にしました

今日のクッキング教室は、

ホワイトデイなので、男性の入所者の方に参加していただきましたよ(*^_^*)

みなさん、どうでしょう??

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とても真剣です!施設長も、一緒に作ってます(^^)/

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あんこを乗せて…

ギュッと丸めたら

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じゃーん!みなさんとても上手に出来ました(*^^)v

さておまちかねの試食タイム

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う~ん(^^)/美味しい~~☆彡

クッキング教室に参加されなかった方の分は

調理スタッフと、私が作りました

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こちらは常食と一口大の方用です

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こちらは刻み食用です(桜の葉の塩漬けを刻んでのせました)

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こちらは、極キザミ・ミキサー用です(あんこゼリーにして、上に可愛く芋あんをトッピングしました)

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春らしい可愛い花が咲きました❀

さて、来月のクッキング教室はなんでしょう??

お楽しみに~~(^^)/

❀ひな祭り❀

2017.03.03 |

こんにちは!管理栄養士です(^^)/

今日、3月3日は『ひな祭り』ですね

ひな祭りで欠かせないのは・・・

『ひな人形』ですね!

いきなりですが…我が家には、ひな人形が二種類あります♪

一つは、みなさんが普段から目にする日本人形のひな人形

もう一つは、ちりめんで出来た小さなお人形です

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わたしの手のひらにのせたら、こんな感じです!

※決して私の手が大きすぎるわけではありません※

可愛いでしょ?(*^_^*)

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こんな感じで、二種類のひな人形が我が家には飾られています(^O^)

家が華やかになり、うきうきした気分になります♪

前振りが長くなりましたが、たいようの里でも

今日は『ひな祭り献立』を提供させていただきました

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◎ひなちらし寿司

◎海藻サラダと刺身こんにゃくの酢味噌かけ

◎手まりふのすまし汁

◎ピーチムース

になります

見た目も華やかで、味も美味しかったですよ

一緒に可愛いカードもつけました(*^^)v

裏側には・・・

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ひな祭りの歌の歌詞をのせてみました

お!今日はカードがついてるね~と喜んでいただけました(^^)/

次回は、どんな料理を紹介しようか、考え中です♪

また次回もお楽しみに~~~

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