障害者支援施設 たいようの里

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たいようの里ブログ

**・人日の節句~七草粥~・**

2021.01.18 |

 

こんにちは🎵管理栄養士です(^▽^)/

日本には、「桃の節句」や「端午の節句」などがありますが

「人日(じんじつ)の節句」というのがあるのをご存知ですか?

一月七日がその日にあたり

無病息災を願い❝七草粥❞を食べる風習が今も残っています

さて、唐突ですがここで皆さんに問題です🤔✨

春の七草の種類は何でしょうか??(^▽^)

 

正解はこちら👇

~~~~~~🥢~~~~~~~~~~🍚~~~~~~~~~🥢~~~~~~

 どうでしたか?答えを知ると

「あ~~~なんか聞いたことある!!」と思われる方もいらっしゃるでしょうね♡

ちなみに私は当日、ご利用者さんに聞かれて、答える事が出来ましたが

内心ドキドキしておりました(/ω\)💦(良かった~~答える事が出来た~~💦)

( 実は秋の七草は知りませんので、小声でお知らせをしておきます㊙ )

七草がゆと一緒に

・ぶり大根

・豚肉とアスパラの炒め物

・カリフラワーのサラダ

・里芋とわかめの味噌汁

・梅干し

を提供させていただきました☆彡

そして・・・お食事と一緒にお盆に添えさせてい頂いたもの♡

!!!新年と言えば!!!

そう!『おみくじ』

(これは勝手な私の思い込みかもしれませんが(笑))

このおみくじは変わっていて

食べ物みくじです(^^♪

ラッキーアイテムがそれぞれ書いてあり

しかもすべてラッキーアイテムが食べ物という・・・(笑)

変わったおみくじでしたが、皆さん興味津々♡

「ねえ、魚ってばい🐡あんま好きやないけど・・・( ゚Д゚)」

「私は豚肉って🐷!よく食べるやつやね」などの話し声が聞こえてきました♪

ちなみに・・・

職員さんには、わたくし管理栄養士より

ほんの気持ちを💛

小さな甘いチョコっとしたものです🍫(※現金ではありませんのであしからず・・・)

 

お正月のお節に始まり、人日の節句の七草粥

日本の行事を食を通して皆さんに

これからも楽しんで頂きたいと思っております🎵

 

~~~~~~🥢~~~~~~~~~~🍚~~~~~~~~~🥢~~~~~~

 

おまけ♪ちょっぴり独り言・・・

先日の雪凄かったですね⛄

そんな中でも食いしん坊の私は

雪を見ながら(´~`)モグモグしてました(*ノωノ)♡

運動しなくては!!👟

 

🎍丘より~今年もよろしくお願いします~🎍

2021.01.14 |

あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。

2021年の幕開けグループホーム丘のブログはなんと豪華2本立て‼

前半部分を担当するのは

このお正月家でゴロゴロしつつ

観たかったアニメ・映画を一気見した丘のこまつです。

では、昨年末開催しました

「クリスマス会」をご報告いたします。

🌞

開会宣言はやはり

丘のムードメーカーのこのお二人

  

 

ただ今から2020 丘のクリスマス会を開催します!

けがの無いよう

みんなで楽しみましょう!

プログラム①

利用者様キーボード伴奏で

「きよしこの夜」合唱です。

♪き~よし こ~のよ~る ほ~しは ひ~かり~♪

       

プログラム②

職員出し物 「二人羽織」

いつも身体を張ってくれています。

  

  

けっこう うまくやれてる⁉

選手交代です。

  

この日のために眼鏡を変えてまで… がんばりました❣ すご~い!!

プログラム③

ピンボールゲームです。

さあ、誰が一番得点できるのでしょうか?

 

  

  

  

 

 

いつもと違う自分になって気合い入れて「それっ!」

ワハハハ 笑顔がこぼれます

 

全部投げました!

  

よ~く ねらっていこう!

 

そして、合計点の高い人から

アドベントカレンダーくじが引けるのです。

プログラム④

アドベントカレンダーくじです。

 

 

 

             「もらったよ~」       「わぁ い~な~!!」

🎁プレゼントがいきわたったところで

閉会です。

閉会宣言は2Fのこのお二方

楽しく過ごせてとてもよかったです。

希望をもって2021年をむかえましょう!

豪華2本立てパート1はここで終了します。

パート2も引き続きお楽しみください。

**お節料理**

2021.01.05 |

 

✨2021年になりました✨

木村主任が、新年のご挨拶を致しましたが

改めまして…

こんにちは!管理栄養士です(*^_^*)

ブログをいつも読んでいただいている皆さんへ向けて

年賀状を書いてみました✍

ちょっぴり可愛い牛さんです🐄

本年も宜しくお願い致します🎍

 

たいようの里でも、元旦には昼食に『お節料理』を提供させていただきました

 

いつもと違った重箱にお節料理を詰め

ハレの日をお祝い✨

お節料理は、それぞれに意味があります

海老・・・腰が曲がるまで長生きを願う

れんこん・・・穴が多く空いている事から、見通しの良い一年を祈る

きんとん・・・きんとんを漢字にすると『金団』となり、金銀財宝を連想させる

紅白なます・・・配色が水引に見えることから、おめでたい事を連想させる

ぶり・・・出世魚であることから、立身出世を願う

黒豆・・・まめに健康・丈夫に過ごせるよう

他にも沢山お節料理に使われる食材があり

縁起の良い意味や、願いが込められています🎵

我が家でも、お節を作りましたが

今年は黒豆を『松葉』にさして『松葉黒豆』にしてみました(^▽^)/

 

松葉は落ち葉になっても二本の葉の元がしっかりと繋がり

離れ離れになることのないという意味があり、夫婦円満の意味もあるそうです♡

こんな風に色々な由来を知ると

食べる時にも違った見方になりますね♬

 

🎍*🎍*🐄*🎍*🎍

 

『ハレの日(お祝いの日)』

から

『ケの日(普通の日)』へ

まだまだ、予断を許さない状況が続き

感染予防をしっかりと行う必要があります

ウイルスに打ち勝ち

皆様の平穏な毎日を願って・・・

 

 

相棒

2021.01.01 |

    皆さん明けましておめでとうございます

   夜が更けるとおもむろに、スマホを取りだし『世界 名言』で検索し

賢くなったような気分に浸っている、名言大好き相談員の木村 竜馬です

   名言はいいですよぉ♪ 昔の人は特にいい事言いますよねぇ♪

   今年も宜しくお願い致します

   昨年、私は年男だったのですが、ずっとコロナに振り回された一年でした

   そんな中でずっと僕の傍にいて、ずっと僕を支え続けてくれた紺色のあいつ

   そんな相棒に敬意を払い、紹介させて頂きます。そしてお別れしたいと思います

僕の相棒はこれ「手帳」です

こいつが僕の管理をしてくれたおかげで、業務を進めることができました

( 実は…この手帳にはスケジュールと共に気に入った名言も

メモってあるんですよねぇ♪ 見せませんよ!)

紺色ありがとう♪

そして今年は金色の君だ

「なにっ!?」

という事で、紺色の相棒には別れを告げ

2021年丑年は彼に支えられながら業務を進めて行こうと思います

新たな相棒

全然関係ないですけど、僕の指。。。なんかきれいじゃないですか☆

今年はコロナに振り回されることなく、安心できる一年になるといいですね

暗くならず明るくいきましょう

今年の僕の心意気を『名言風』にしたためて、今回ブログを締めくくりたいと思います

以上!

 

✨🎅🎄Mary Christmas & Happy new year 🎍✨

2020.12.30 |

こんにちは!管理栄養士です(‘◇’)ゞ

先日初雪も降り一気に冬模様⛄

いよいよ今年もあと僅かになりました

たいようの里でも、新年を迎える準備が進んでおります🎵

毎年、営繕担当のO上さん(^▽^)/

本当に手先が器用で、何でも作ってくれます!!

O上さんお手製の、立派な門松です

🎍

O上さん曰く…

来年の干支である🐄牛さんが、こだわりのポイント♬

『 どうも!来年の干支の ”牛” です🐄宜しくお願いします☆ 』

なんて声が聴こえた気がしたのは私だけでしょうね(*ノωノ)

🎍

このような感じで、立派な”しめ縄”と一緒に飾り

新年を迎える準備はバッチリです🙆

おまけ…

こんなミニ門松も出来てます♡かわいい♡

🎍

🎄

🎅

さて…冒頭に新年を迎える話をしてしまい、

すっかりお正月気分になってしまいましたが…

先日のクリスマスの日🎅

たいようの里では、クリスマスメニューをお出ししました♪

クリスマスらしく、人参を星型やハートに型抜きをして

ツリーに飾ってあるオーナメントのような、カラフルサラダ🎄

アツアツのグラタンは、とても好評で利用者さんだけではなく

職員さんからも、「美味しかった!また作って!」との声をいただけました♡

今回、ケーキは皆さんにしっかり楽しんで欲しいので

手作りで、ガトーショコラとスフレチーズケーキの2種類✨(^▽^)/

市販のケーキも美味しいですが…愛情たっぷり♡

『 ねえ…お・重いよ…💦 』

てくらいに愛情たっぷり込めました(笑)(⋈◍>◡<◍)。✧♡

試作段階でふくらみがいまいちだったケーキ…

試作をやり直し…当日は…

メレンゲを丁寧に作り…綺麗に混ぜて

ふっくら♡焼けました🙌🙌わーい(*´▽`*)

粉雪をイメージした、粉糖を身にまとい

ガトーショコラ独特のねっとりした濃厚な味わい

スフレチーズケーキのシュワっと軽やかな口触りに

爽やかなレモンとクリームチーズが

とても相性よく、クリスマスメニューを締めくくってくれました♡

そして『ho!ho!~~Merry Christmas!!🎅』と聞こえてきそうな

絵本の挿絵みたいな、サンタとトナカイのイラストに一目ぼれした私…♡

これは絵本みたいに作るしかない!!と

施設長の手まで、お借りして…(有難うございました)

メニューカードを作ってみましたよ♪

かなり細部までこだわって…バーコードつけたり

” たいようの里出版 ”と記載したり📝

価格は…0円ですが(笑)

私から皆さんへのラブレター💌です🎵

先日私の住む地域で

新型コロナウイルスの終息を願って、花火が打ちあがりました

花火は厄除けの意味があるそうですね

冬の冷たい澄み渡った空に打ちあがる大輪の花火

胸が打たれとても感動しました

この写真は我が家からの景色です(o^―^o)綺麗に撮る事が出来ました♪

今年も一年、色々御座いましたが

来年もたいようの里での出来事など

ブログを通して、お伝えしていければと思っております☆

 

 

 

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