料理教室第187回レシピ
もやしのスープ（19kcal）
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（材料 ６人分） 水 もやし 椎茸 白葱 ☆鶏がらスープの素 ☆酒 ゴマ油 塩・コショウ |
（分量） 900cc 1/2袋 小3個 30g 大さじ1・1/2 大さじ2 小さじ1 適量 |
| （作り方） ① 椎茸は薄切り、葱は小口きりにしておく。 ② 鍋にお湯を沸かし、もやしと椎茸を入れる。一煮立ちしたら☆の調味量を入れて、再び沸騰したら塩コショウで味を調え、風味付けにゴマ油を垂らす。 ③ 器に盛り、葱をトッピングする。 |
