料理教室第188回レシピ
手作り鳩サブレ（6～8個分：170～227kcal）
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（材料 ６人分） ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 無塩ﾏｰｶﾞﾘﾝ 卵（小） 砂糖 |
（分量） 200ｇ 50ｇ 1/2個 50ｇ |
| （作り方） ① ホットケーキミックスに、マーガリンを手で崩すように混ぜ合わせる。ホロホロと崩れ出したら、砂糖を加えさらに混ぜ合わせる。 ② ①に溶き卵を加え、一つにまとめるようによくこね、ラップをして冷蔵庫に30分程寝かせる。 ③ 生地を伸ばして鳩の形に切り抜き、残った生地で目とはね（棒状に伸ばし一口サイズの輪切りにする）をつくる。クッキングシートを敷いた天板に並べ（焼く間に膨れるので、離して置く）、170度に暖めておいたオーブンで約12～15分程焼く。 |
