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料理教室第180回レシピ

ゆで餅の黒ごまだれ　187キロカロリー

（材料　６人分） 丸餅 抹茶 すり黒ごま みりん しょうゆ

（分量） 1　個 適　宜 大さじ2 大さじ2 小さじ1

（作り方） ①餅は熱湯でやわらかくゆでる。 ②黒ごま、みりん、しょうゆを混ぜ合わせる。 ③汁気をきった①に②をからめ、器に盛り、あれば抹茶を茶こしでこしながらふる。