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料理教室第176回レシピ

南瓜のミルク煮　104キロカロリー

（材料　６人分） 南瓜 Ａ ┌レーズン │牛乳 │砂糖 │シナモン └塩

（分量） 500 ｇ 30 g １ｶｯﾌﾟ 大匙1 小匙1 小匙1/4

（作り方） ①南瓜は種を除き、3～4cm角に切り、ところどころ皮をむき、面取りをする。 ②鍋に南瓜とＡを入れ、さらに南瓜がヒタヒタにかくれる位の水を加え、軟らかくなるまで煮る。